3/13(木)は臨時休業いたします。
お客様にはご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
昭和初期に生まれてから、素朴なカタチと昔懐かしい風味で親しまれてきた「かすてらせんべい」。
生地は良質な小麦粉と新鮮な卵を使用し、水は一切加えないこだわりの製法。
その生地を釜で焼き一本ずつ手で巻いていきます。
良質な小麦粉と新鮮な卵を生地に、釜でじっくりと焼いた昔ながらの伝統製法を守り、さらに山口県産素材を加えることで、懐かしくて新しい「特産ぼうろ」として継承しています。
ほんのり甘く素朴な味わいをお楽しみ下さい。
解凍後の冷んやりもちもち大福食感と、ふるさとの風味香る餡をお楽しみください。
山口県内の特産品、「萩産夏みかん」、「山代地域産わざび」、「周南産自然薯」、「下関豊田産なし」、「岩国産がんねぐり」を使った5種類の味をお楽しみいただけます。
山口ならではのお得な詰め合わせ ほうえい堂の自慢の一品”ひとつった外郎”と杉本利兵衛本店の”白銀・秋芳”をセットにした山口ならではの詰め合わせ。伝統の味わいと、できたての旨さを心を込めてお送りいたします。